Belle découverte le samedi 4 janvier. L'équipe de Prise de BEC a presque tout appris sur le métier de Trufficulteur. Le cavage n'est que la phase finale d'un long processus. IL faut d'abord planter la truffière , puis être patient. Enfin quelques année plus tard, si tout a été bien fait, les premiières truffes sont là. Mais encore faut-il savoir où?
Marie-Christine , Philippe et Jina nous ont tout expliqué. Donc une belle journée d'échange. Et nous sommes reparti avec de quoi faire de belles dégustations avec les recettes de Marie-Christine.
Elle pousse, elle pousse la micro-forêt de la Rive du bois grâce aux soins attentionnés que nous lui avons donnés.
Continuons notre « aide », et venez nous retrouver le dimanche 21 avril à partir de 09H30 sur le site de notre micro-forêt. Elle le vaut bien !
Apporter cisailles, sécateurs et autres engins de torture pour libérer jeunes arbustes et arbres de leurs cocons de fils qui les ont protégés mais qui les contraignent désormais. Tout bouge avec le temps !
Et comme il fera beau, nous pourrons finir la matinée avec un verre de l’amitié en l’honneur des plantes, de la végétalisation, de nous, et ce cette belle réalisation à la Rive du bois.
L’équipe la Prise de BEC
ET oui , il a fait beau le 21 avril et nous étions quelques courageux à faire un petit toilletage à notre micro forêt . Comme le montre les quelques photos ci-jointes , elle a mainteant un plus bel aspect et elle va pouvoir grandir en toute liberté.